こんにちは！

つづすけです！

暑ーい夏に飲みたくなるものといえば？

そう！アイスコーヒー！

暑い日に飲むと美味しいですよね～！

ボクは夏になるといつも「水出しアイスコーヒー」を作ります。すっきり雑味のないコーヒーに仕上がるので好きなんですよね！

100均グッズだけでも作れちゃうぐらい簡単レシピ！なので、手順を写真付きで紹介していきたいと思います。

 

100均グッズで淹れる！美味しい水出しアイスコーヒーのレシピ！

準備するもの

使う器具は全部１００均で揃うものでOK！

もちろん１００均グッズ以外のものでも代用可能。

コーヒー豆と水はお好みで。

・ボトル×2本

・ドリッパー

・ペーパーフィルター

・菜ばし(かき混ぜるためなので長い棒でならなんでも)

・常温のミネラルウォーター　1L

・コーヒー豆　80g　（できれば中細挽きぐらい）

菜ばしはかき混ぜるのに使うだけなので、他のもので代用しても大丈夫。

ポイントは、「常温の」ミネラルウォーターを用意すること！

 

簡単「水出しアイスコーヒーのレシピ」

1、ボトルにコーヒー豆を入れて水を注ぐ

コーヒー豆をボトルに入れたら、水を入れていきます。

この時、コーヒー豆がしっかり攪拌されるように勢いよく注いでください。

 

2、蓋をして、常温で12時間置く。

常温で置くことでコーヒーの味がよく出ます。

ただし！今年は異常に暑い。

日中の灼熱の部屋に置いて置くと悪くなるので、締め切った部屋に置くときは冷蔵庫の野菜室に入れるといいです。

 

3、12時間後。蓋を開けて、菜ばしで優しく混ぜる。

こちらが１２時間後。

コーヒー豆が底に沈殿しているので、優しく混ぜます。

ぐりぐり激しくすると、雑味がでたり苦味がでたりするので、必ず優しく。

 

4、ドリッパーでコーヒー豆を濾す

豆が浮いてきたら、ドリッパーにペーパーをセットして、もう一つのボトルに設置！

濾していきます。

 

５、氷たっぷりのグラスに入れて完成！

常温に置いていた場合は、冷蔵庫で少し冷やした方が美味しいです。

 

まとめ「すっきり爽やか！水出しアイスコーヒー！」

水出しアイスコーヒーは、豆と水を入れて、放置して、濾すだけ！とっても簡単！

もちろん専用のポットがあったりすると、オシャレでかっこいい！！